今は、色々な所から冬茶のサンプルが届き、毎日グビグビ飲んでいるのですが、 サン...

2005年2月16日・水曜日 中国茶の選定!


お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。

中国銘茶・こだわりの茶器専門店『ChineseLife』

今は、色々な所から冬茶のサンプルが届き、毎日グビグビ飲んでいるのですが、
サンプルを飲んでいる量と商品化する量の比率が素晴らしい!
何十種類とテイスティングして、1種類のみしか扱いませんでした。

それは、僕の独断と偏見で決めさせて頂きましたが・・・。
今年の「鉄観音冬茶」は、非常に素晴らしいです!
当店で扱っている茶葉の値段から見ると少々高めです!しかし、味・香り共に洗練されています!まさしく特級品です!

もっと高い茶葉などもたくさんあります。本当は最高級品みたいなものを扱いたいのですが、
値段も非常に高くなってしまいますので、今回は値段と味のバランスでチョイスしました!
個人的な意見ではありますが、「今後、値段は高くなっても素晴らしい茶葉を扱いたい!」というアイディアはあります。

このアイディアは、「ClubChineseLife」というような感じで作ろうと思っております。ご意見など頂けると嬉しいです!メール→

 


中国国家公認資格・高級茶藝師
 
中国茶の祖国「中国」において中国茶を勉強している一人の日本人です。
中国茶の難しさや楽しみ方を色々な角度から紹介したいと思います。
中国茶・中国茶器通販の事を中心に書いていきます。