章先生が黄山テレビ局から取材

今日は、朝から黄山テレビ局の撮影が！
8時半〜9時半の間にテレビ局が来るので、
それまでに来て下さい。
章先生から私にメールが来ました。


私達は、8時半ぴったりに章先生のお店へ。
テレビ局の方達は、まだ来ていませんでした。
「まだ時間があるみたいだね」と、
章先生に黄山茶の話をして頂きました。


多くの事を勉強させて頂いていると、
老夫婦がお店に入ってきました。
現在では、退職されてしまいましたが、
以前、黄山茶の評茶会の会長だそうです。


そして、その会長さんからもお話を♪
印象的な言葉がありました。

「太平猴魁と呼ばれているお茶は数多くある。」
「名前を追うのではなく鼻と舌で感じる事。」
「多くの人が偽物とか本物とか言うけれど、」
「言い訳よりも実力を備えることが大事。」


まさにおっしゃる通りです。
人を信じる事より、
自分を信じましょう。


テレビ局の方がいらっしゃいました♪
章先生が黄山茶の見分け方を紹介します。
見た目だけで判断できない緑茶の世界を。
あらゆる要素が茶葉の中に入っています。


取材が終わり、昼食を一緒に食べました。
郷土料理を頂きました。
広州に戻り次第写真付きで紹介します。


その後、午後も章先生に色々なお話をして頂きました。
私達もきちんとまとめて黄山茶を紹介していきます！
章先生の奥様が茶葉の仕入れから戻ってきました。
そして、一緒に夕食を。(^^;)


夕食に頂いたダックスープがすごくおいしかったです♪
こちらも、広州に戻り次第写真付きで紹介します。


夕食後、黄山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶
各種茶葉をオーダーさせて頂きました。
新店舗オープン時には、紹介出来ると思います。