中国茶の発祥地より帰省♪

2005年全国茶館工作会議に参加しました。

今回は、茶藝館を経営されている先生方限定の会議だったのですが、広州茶文化促進会理事を務めていらっしゃいます。杜恵敏先生の紹介ということで、参加することが出来ました。

中国全土から180人前後の茶藝館経営者の方が直接参加する会議でした。
会議の内容は多岐にわたります。

茶藝館の経営全般です。
経営戦略、茶文化との融合、喫茶店との差別化。
中国語で専門用語がたくさん出てきましたので、聞き取れない部分も多々ありました。
(中国茶も中国語の勉強も頑張らなければ！)

茶文化を非常に大切していらっしゃいます。
そして、この素晴らしい中国茶文化を守り発展させなければならないと仰っていました。
まさしくその通りですね。

今まで悠久の時を経て築き上げてきた中国茶文化を守り発展出来るように、
私達も全力で取り組む次第です。

今回、お世話になった先生方どうもありがとうございます。
この場を借りてお礼申し上げます。m(_ _)m